大阪北浜 【レスプリ ドゥ クゥー ドゥ フランス】
ももぽっぷ大切な人と、素材を生かす繊細な芸術料理を。
目次
▶経路案内
▶入口
▶メニュー
▶お料理
▶まとめ
▶店舗情報
経路案内
所要時間：1分
地下鉄堺筋線北浜駅5番出口を出て、目の前の北浜プラザビル2F。
入口
メニュー
お料理
丹波篠山の菊芋のポタージュ
丹波篠山の菊芋のおもち キャラメリゼしたチップ添えて 温かいポタージュは濃厚で口の中で広がるクリーミーさがいい。
穴子のパイ包み焼き バルサミコのソース 牛蒡と共に八幡巻きのようにして上にパリパリ状のバルサミコと。現在流通があまりないフォアグラも豪華に載ってます。
舌平目のソテー フレンチでは王道の舌平目。これまた豪華にトリュフがけ。伝統的なきのこのソースと、旬の山菜と一緒に。柔らかくてふわふわな白身とトリュフが合う。
キャロットラペ 正式な名称聞き逃し、、全部ニンジンで作られており素材の甘味を感じる。
シェフの得意料理 仔羊のロティ 柔らかい仔羊肉を香草風味のソースでいただきます。ジューシーで柔らかい、、、
林檎のミルフィーユ シナモンアイス添え デザートは4種類からおすすめの林檎のミルフィーユをチョイス。焦がし林檎とパイ生地、シナモンアイスは最強の組み合わせ。至高の時間。
まとめ
ジャンル：フレンチ
価格帯：1人22,000円
格式高いお店でしたが、ギャルソンの方に気負わせないサービスをしていただいたので畏まりすぎず楽しめました。
お料理ひとつひとつが芸術作品のよう。見た目からはどんなお料理か分かりづらいですが丁寧に説明していただけます。
席間隔も広く取られており、近隣の方の会話が気になることもないです。
行き届いたサービスに胸打たれます。なにかのお祝いで是非また行きたい、、
店舗情報
店名：レスプリ ドゥ クゥー ドゥ フランス
アドレス：大阪市中央区高麗橋1-7-3 ザ・北浜プラザ2F
営業時間：全日/11:30-14:30,17:00-21:30
定休日：不定休
電話番号：050-5595-1630
席数：32席
喫煙：不可
支払い：カード支払い可
