大阪福島 【ときため】

落ち着いた雰囲気で、産地にこだわった新鮮魚介を楽しめる。お酒の種類も豊富で、何度でも足を運びたくなる名店。

生牡蠣

目次

経路案内

入口

メニュー

お料理

まとめ

店舗情報

経路案内

JR福島駅を出て左手なにわ筋をまっすぐ北上すること5分。セブンイレブンを過ぎた次の角を右折。

入口

のれん
入口
のれんがイイ感じ。
料理メニュー
おすすめメニュー
ビール・ハイボール
焼酎・果実酒・ソフトドリンク
ウイスキー・日本酒
おすすめドリンク
芋焼酎
米・麦焼酎

お料理

生牡蠣
仙鳳趾産 生牡蠣/1コ税抜¥780 北海道の厚岸の近くにある仙鳳趾産の牡蠣。見た目のインパクトに負けない旨さです。
生牡蠣アップ
甘味が強くプリップリです
お造り盛り合わせ
お造り盛り合わせ 赤身・白身・蒸しに炙りと一皿で楽しめる。烏賊の生ウニのせは、ウニの塩味がしっかりきいていて何も付けずにパクリ。
麻婆豆腐
麻婆豆腐/税抜¥780 かなり本格的。四川風かな??ピリッと唐辛子の辛さがきてスプーンが止まらない。。お酒の肴にちょうどいい。
エビチリ
海老チリ/税抜¥780 こちらもかなりの本格中華。まず海老がぷりっぷりで、さらに餡もピリッと辛くてお酒が進むやつです?
ちくわ磯辺揚げ
ちくわ磯辺揚げ/税抜¥480 生の青海苔を使っているのでしっかり青海苔を感じられる。
島らっきょう
島らっきょう/税抜¥480 この時期食べたくなるやつ。かつおの風味で青臭さもなくさっぱりお口直しに最適。
オススメドリンク
おすすめドリンク ライスハイボール梅入り・瀬戸内レモン/税抜¥600 果肉が入ったドリンク。果肉の梅が沈んじゃうので混ぜながら。レモンも爽快感抜群でかなり飲みやすい飲み口。
太刀魚塩焼き
太刀魚塩焼き/税抜¥1200〜 表面カリッと中フワッとの完全体。骨も少なく綺麗に食べられます。
日本酒
旭菊夏綾花/税抜\880 夏限定日本酒。さっぱり切れのある味わい。酒好きには軽い飲み口だが、今しか飲めない旬酒なので。。
目張り寿司
目張り寿司/税抜¥380 珍しいなあと思い注文。お米がツヤツヤしてて美しい。具は明太子でした。

まとめ

ジャンル:海鮮・和食

価格帯:1人約5,000円

総評:予約がなかなか取れずやっと行けたお店でした。さすがミシュランガイド大阪2022のビブグルマン選出店。お料理もお酒も美味しい、全てが期待以上でした。

お忙しい中、帰りにわざわざお見送りとして店主の方にご挨拶していただき、『お客様にふらっと来てほしい』というこだわりをお伺いして、メニューの品数の豊富さに納得。

飽きない、何度でも行きたくなるお店です。入店するときは見落としていましたが、店先には『来ていただいたお客様と、より良い”時”を”貯め”ていけますよう心を込めて営業しております。』の文字。

独自項目の”おもてなしの心”は、麻婆豆腐や塩焼きはきちんと一人ずつ小皿に分けての盛り付けしていただいたことや、帰り際のご挨拶など、細かい配慮全てから伝わる感謝の気持ちを表敬して、あえてサービス業として当たり前のものを項目に入れました。

予約必須ですが必ずまた行きたいです。

お店情報

店名:ときため

アドレス:大阪府大阪市福島区福島6丁目9-17

営業時間:月-火,木-土/17:30-24:00(Food LO.22:30,Drink LO.23:30)
     日/16:30-23:00(Food LO.21:30,Drink LO.22:30)

定休日:水曜

電話番号:06-6451-7710

席数:席数18席/カウンター6席 テーブル3席

喫煙:不可

支払い:カード可

個室:なし

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