大阪福島 【笑緒一(わっしょい)】

元・寿司職人のシェフが手がける鯖押し寿司がイチオシ。おばんざい・創作和食が楽しめるカジュアル使いできるお店。

おばんざい

目次

経路案内

入口

メニュー

お料理

まとめ

店舗情報

経路案内

JR福島駅改札口を出て左手、なにわ筋右側歩道をまっすぐ北上し、『福島6』の交差点を渡って二つ目のビル2F。カレー屋さんの手前です。少し分かりにくいので通り過ぎ注意!

入口

看板
反対から読むと“一緒に笑おう”いい名前ですね。
おすすめメニュー
季節の食材を使ったおすすめが楽しめます。
定番メニュー
ドリンクメニュー
日本酒メニュー
日本酒も豊富。目の前で入れてくれました。

お料理

おばんざい
おばんざい5種盛り/税抜¥990 日替わり創作おばんざいがこれまた全部ビールに合う。この日のおばんざい:右上から時計回りに”漬け鮪キムチ和え、新生姜とじゃこの佃煮、ズッキーニとしらすのペペロンチーノ、新玉と和牛炒め和え、ベーコンのポテトサラダ。奇をてらいすぎているものもなく、おばんざい初心者でも安心して食べられます。
揚げとうもろこし
揚げとうもろこし/¥390 にんにくがきいていてビールがごくごく進んじゃいます。芯がそのまま付いていて手が汚れるのでと店員さんが新しいおしぼりも持って来てくれました!優しい!
お造り盛り合わせ
お造り盛り合わせ/税抜¥990 一人前から注文できるとのこと。おひとりさまにも嬉しい!今回は色々食べたかったので一人前で注文。
人参飾り切り
人参で象った蝶の飾り切りは圧巻!
鶏レバー胡麻よごし
鶏レバー胡麻よごし/税抜¥390 レバーは臭みがあるイメージですがこちらは全くなし!すりおろした胡麻の風味がたまらない!
鯛と八朔のカルパッチョ
鯛と八朔のカルパッチョ/税抜¥690 この緑色の丸い玉、、なんとわさびジュレです。八朔の爽やかな柑橘感が際立つ美味しさ。最初は鯛と八朔⁉と思いましたが頼んで大正解!見た目の美しさはまさにアート。
鯖棒寿司二貫
鯖棒寿司二貫/税抜¥550 このお店イチオシで気になっていた棒寿司。あまりの肉厚さにびっくり!鯖の表面を炙っていて香ばしさもあり、紫蘇のアクセントもいい。

まとめ

ジャンル:おばんざい・創作和食

価格帯:1人約4,000円

総評:お料理が美味しく、彩りも鮮やかで見た目から楽しめる。元寿司職人と聞いて納得。

飾り切りの技術や、お魚の取り扱い方のプロ。カウンターとソファ席もあってデートや10名前後の飲み会など様々なシーンで使えそうでした!

ただ、トイレが雑居ビル特有の匂いがしたことと、たまたまなのか店内にコバエが飛んでいたのがちょっと気になりました。

もちろんお料理や接客に関してはgood!旬の食材を使ったおすすめが豊富なので季節を変えて是非ともまた行きたいです!

店舗情報

店名:笑緒一

アドレス:大阪府大阪市福島区福島6丁目14-9 出水ビル2F

営業時間:月-火、木-日:17:00-24:00(LO.23:30/最終入店23:00) 食べログ記載

定休日:水曜日

電話番号:050-5594-0398

席数:18席(カウンター6席、テーブル3席)

喫煙:喫煙可

支払い:カード・paypay可

サービス料:なし お通し ¥300

個室:なし

コース料理:飲み放題付コースあり(2名以下不可)※前日まで予約必須

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